Tag Archives: фундук

Быстрые печенья с фундуком и шоколадом

Неожиданно выпавший снег подпортил нам с подругой планы на выходные, вместо увлекательной поездки по городам и весям мы увлекательно сидим по домам и состоим в бурной переписке. Перепиской сыт не будешь, так что я разбавила своё выпечное молчание печеньями с фундуком и шоколадом, как всегда, всё просто – нет тёмного шоколада – кладите молочный, нет фундука – кладите грецкие орехи, нет белой муки – кладите полбяную, будет тоже очень круто. И я, как всегда, сделала 1/4 часть от рецепта:)
Go!

270 гр. размягченного сливочного масла
1/2 ч. (100 гр.) мелкого сахара (использовала кокосовый)
2 1/2 ч. (320 гр.) муки
1 ч.л. разрыхлителя
90 гр. нарубленного шоколада (мой 72% и безмолочный)
1/2 ч. (65 гр.) нарубленного фундука (у меня жареный)

1. Разогреть духовку до 180 гр.Ц. Выстелить противень бумагой.
2. Взбить масло с сахаром до пышности.
3. Просеять в масляную массу муку и разрыхлитель, добавить шоколад и орехи.
4. Из теста сделать 24 печенья, выложить на противень, придавить вилкой и печь до золотистого цвета в течение 13-15 минут.
Остудить и съесть с нескрываемым удовольствием:)

Источник: Homemade. Irresistible recipes for every occasion