Греческие кунжутные печенья на оливковом масле

Если вдруг у вас кончилось всякое молочное дома, а печенья хочется, это идеальный вариант спасения! Вкусные, быстрые, условно полезные – всё, как мы любим.

В процесс подготовки обнаружилось, что у меня всего 20 мл. оливкового масла, так что мне пришлось делать 1/10 рецепта, но у меня всё равно получилось немало – аж 8 штук. Так что вы подумайте, возможно, вам тоже 1/10-й будет достаточно:)

  • 240 мл. оливкового масла
  • 120 мл. апельсинового сока
  • цедра одного апельсина
  • 120 мл. бренди (у меня ром)
  • 1 ч.л. ванильной эссенции
  • 200 гр. сахара
  • 750 гр. муки
  • 1 ч.л. корицы
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч. кунжута

1. Разогреть духовку до 180 гр.Ц. Выстелить противень бумагой.
2. Смешать масло, сок, цедру, бренди, ваниль и сахар.
3. Смешать муку, корицу и разрыхлитель.
4. Добавить мучную смесь в масляную.
5. Сделать колечки, обсыпать кунжутом и выпекать примерно 20-25 минут или до золотистого цвета.

bakedambrosia