Ореховые рогалики

Я иной раз делаю простые рецепты и думаю, а стоит ли вы их выкладывать? А потом съедаю всё в один присест и думаю: "пфффф, конечно, стоит, что за сомнения". Не вижу смысла приукрашивать действительность, если печенья и так прекрасны.
Не беспокойтесь, я делаю обычно часть порции!
Традиционные чешские праздничные печенья, обычно их ещё шоколадом поливают, но я решила сделать их более зожными :)


85 гр. сливочного масла
25 гр. сахара
40 гр. молотых орехов (грецких или фундука, у меня грецкие)
105 гр. муки
щепотка соли

  1. Для теста смешать все ингредиенты (я все разом смолола в блендере) и убрать в холодильник на сутки (у меня получилось аж 3 дня).
  2. Разогреть духовку до 180 гр.Ц.
  3. Разделить тесто на 18 частей и сформировать 18 рогаликов.
  4. Печь в течение 10-12 минут до золотистого цвета
  5. При желании посыпать пудрой или полить шоколадом.

Источник: Vanocni cukrovi