Зимние печенья с пеканом

Обожаю пекан! Обожаю песочное печенье! Обожаю песочное печенье с пеканом. Трудозатрат мало, счастья много.
При желании можно заменить пекан на грецкие орехи.
Как только эти печенья не называются в книжках и на просторах интернета - и мексиканские свадебные и русские чайные (давно ли в России водится пекан), пусть они будут зимние, чтобы не мучиться.

100 гр. мелко нарубленного пекана
110 гр. размягченного сливочного масла
80 гр. сахара
1 1/2 ч.л. ванильной эссенции
120 гр. муки
~100 гр. сахарной пудры для обсыпки

  1. Разогреть духовку до 170 гр.Ц. Выстелить противень
  2. Взбить масло, сахар и ваниль до пышности. Добавить пекан, вымешать тесто.
  3. Скатать 24 шарика печь примерно 20 минут. Ещё горячими обсыпать сахарной пудрой.
  4. Незамедлительно съесть.

Got milk? The cookie book