Tag Archives: поездка

ГастроПрага. Часть первая

Зимние каникулы мне посчастливилось провести в Праге. На фото закат 31-го декабря 2017-го года в Гавличковых садах.

Расскажу вам про гастрорадости. Естественно, я не могла, не могу и не смогу есть всё, что вижу.  Что-то было лично моё, что-то я пробовала из чужой тарелки, если бы я ела всё, что вижу, я бы не пролезла в самолет. Про мою орторексию в следующий раз поговорим, а пока чешские радости.

Я достаточно переборчива, но в этот раз не могу вспомнить ни одного места, где мне было невкусно, это очень удивительно. Кофе, правда, я пила не в олдскульных местах (там он плох, я не хотела портить впечатление),  а в так называемых хипстерских. Латте стоит в районе 180 р., если переводить на наши деньги – примерно 65 чешских крон.

Я оставляю ссылки на большинство мест, имейте в виду, что все эти места с первого раза находятся на гугл-картах и к ним легко прокладывается маршрут.

Итак, начнем с завтраков и десертов.

Coffee room.

Тост с авокадо и (слишком сладкий для меня) безалкогольный сидр. Огромный ломоть хлеба и щедрая порция авокадо плюс руккола плюс хлопья перца чили.

Латте и салат на завтрак (халуми, зелень, авокадо, гранат помидоры, тыквенные семечки, также туда идут хумус и фундук, но я их не ем).

Тост из бананового хлеба с домашней арахисовой пастой, киви, бананом. мятой, грецкими орехами и кленовым сиропом. И латте, в тот день латте им не удался.

Eska

Спельтовая гранола с морковкой, кардамоном, изюмом и простоквашей

Блины с творогом, яблоком и (явно лишним) клубничным вареньем.

Кофе не только красивый, но и вкусный, два раза ещё за ним возвращалась.

Cafefin

Зашла из любопытства, устав после прогулки, а потом приходила на завтрак 2 раза:) Про еду ниже, завтраки вот:

Первый раз пришла на завтрак и заказала не совсем то, что хотела, взяла бан ми с авокадо и говяжьим стир-фраем (да. авокадо – главный фрукт Чехии, ага) и латте – латте был хорош!

Второй раз пришла – и снова заказала не то, перепутала:) Латте, тост с авокадо и яйцом (огроменный, не смогла весь хлеб съесть) и кусочек Захера.

Muj salek kavy

Первое фото 2015 года, тогда я ещё ела свинину. Яйца-пашот были вкусные, рогалик вкусный (2,5 года спустя я снова за ним пришла), а вот блины оказались невнятными. Латте почему-то подается со стаканом воды, я только в этом месте такое видела, обычно с водой подают эспрессо. В большинстве заведений на стойке всегда стоит  вода.

А это фото сделано в 2018 году, латте по-прежнему идёт с водой, рогалик с грецким орехом всё также прекрасен,  в качестве основного блюда я выбрала хлеб с творогом, шнитт-луком и зеленью. Порция оказалась в два раза больше, чем я предполагала, но я справилась!

Выпечка и десерты.

“Десертная” Skala

Лукаша Скала, главного по десертам, мы видели за работой – завораживающий и медитативный процесс.

На этой фотографии то, что мы пробовали – грушевый тарт с франжипаном и фисташками, почему-то “круассан” (а на деле валякушка из слоеного теста) с начинкой из абрикосового варенья и “бриошка” (калька с чешского в данном случае) – сдобное тесто с клюквой, корицей и лаймовой цедрой.

Яблочный штрудель (на верхней полке) вкусный, но некоторым он может показаться перегруженным, помимо щедрой порции яблок в нем изюм, орехи и кусочки шоколада. На средней полке справа нечто среднее между чизкейком и запеканкой, владельцы нарезали  её маленькими кусочками и угощали, очень резкий вкус ванили испортил всё дело.

Традиционные для Чехии колачи, у меня есть рецепт

Просто красивые пирожные

Традиционные бухты, шоколадный пирог со свеклой (не чувствуется) и абрикосовым вареньем, нарезной колач с красной смородиной в  Ema espresso bar, о кофе расскажу отдельно.

Маленькая (впрочем. большая кофейня для Праги редкость) и уютная кофейня (с завтраками, которые я не пробовала) Жижкаварня, обыгрывается название района (Zizka) и слово кофейня (kavarna).

Какао и  пирог с абрикосами и посыпкой

Пекарня “Практика” поставляет хлеб в разные заведения (как и Eska, кстати), продает его у себя, варит кофе (на четверку) и делает бранчи (не ела), она со 2.01 по 08.01 была закрыты на реконструкцию, а так она очень забавно работает с 8:08 до 18:08.

Тот хлеб, что на фотографии, я купила, плотный чуть липковатый и глянцевый мякиш, вкусная поджаристая корочка.

французская пекарня

Круассаны вкусные, а вот galette de roi (французский пирог из слоеного теста с начинкой из миндаля, традиционно выпекается 6-го января к празднику) оказался с очень синтетическим на вкус миндалём внутри.

Кафе-мороженое Parlor – очень симпатичное место с зеленью (она вообще в Праге популярна, в Coffee room шикарная монстера стоит), там продаются сендвичи с мороженым, можно выбрать печенье (их видов 7), само мороженое и посыпки-поливки. На фото имбирное печенье и мороженое «соленая карамель».

Зелень 😍

продолжение следует:)

Поездка в Грузию.

Здесь должно было быть много вступительных слов про поездку и про то, как часть этой поездки планировалась, но лучше я напишу про то, какой она в итоге получилась, потому что нам пришлось менять планы на ходу в буквальном смысле слова.

Итак, мы выехали в полдень в воскресенье, 8-го ноября.

Приблизительно в 17:00 мы были в Воронеже, где остановились пообедать в ресторане “Старый город”.

На трассе М4 есть платные участки дороги, стоят они от 40 до 80 р, что ли, карточки почти не принимаются, заправлялись на Лукойле на территории РФ.  На территории Грузии мы заправлялись тут.

Ближе к полуночи мы доехали до Ростова-на-Дону, остановились в Отеле “Николаевский”.

Номера чистые, окна во двор, на завтрак всё просто, кашу могут сварить по запросу.

Утром 9-го ноября немного прошлись по городу, дошли до  кофе.

image

На фото городская Дума.

image

Дальше около 11 выехали и помчали в строну Грузии.

По дороге проехали прекрасное место:)

image

Пообедать в~ 16:30 заехали в Пятигорск, кафе называлось “Бульвар”, то место, которое я тщательно подобрала по дороге к Пятигорску, оказалось закрытым (Киликия). Пообедав на очень смешные по московским меркам деньги (рыба, стейк, чай, лаваш), погнали в сторону Грузии уже окончательно.

Обе границы прошли очень быстро (минут за 40 с дорогой от Верхнего Ларса до Дарьяли). Про границу тут.

В 20:50 проехали таможню, в 21:30 грузинскую границу, в 23:00 (полночь по местному времени, в Грузии плюс час) были уже в Good inn.

Нас спросили, во сколько приготовить завтрак (похоже, мы там были одни:)), в 8 утра 10-го ноября нас ждал такой  завтрак.

image

Мы прогулялись, поменяли деньги в ближайшем супермаркете Smart  и часов в 9 направились в столицу.

Немного видов.

image

image

image

Обратите внимание на погоду:)

Ехали и любовались местными красотами и видами.

image

image

Цхинвальское водохранилище.

image

image

image

По дороге проносились фруктовые развалы, а также пару раз мы были вынуждены остановиться из-за прекрасных косматых друзей (фото на ходу из окна машины).

image

ещё и ещё

В Тбилиси мы оказались в 12:39.

Остановились в прекрасном  Отеле “Гурели”.

Чудесная хозяйка Нана отвела нам номер с балконом и прекрасным видом на пятом этаже.

Мы оставили вещи и пошли в город.

image

Съели аджарский хачапури со шпинатом (так я и не съела ни разу местную ачму: повод вернуться… когда-нибудь).

image

Дошли до рынка под Сухим мостом (блошиный рынок), попутно всё запечатлевая.

Метехи.

image

image

Кот для любителей котов.image

Чурчхела и фруктовые развалы (хурма, яблоки, фейхоа, мандарины и внезапно киви) везде.

image

Повсеместно восхитительные (хоть и частенько облупившиеся) балконы.

image

image

image

Часы у театра марионеток.

image

Ну красиво же!

image

Идешь, идешь – бац, хурма. Или гранаты.

image

Курица посреди города (недалеко от казино).

image

Потом мы попили чаю из мещанского сервиза.

image

И зашли за вином (название магазина), где сначала удивились ценами в евро, а потом узнали, что это такое написание GEL (лари).

image

Продавец угостил чачей и сам выпил:)

Вид через мост до гостиницы.

image

По дороге вот ещё.

image

А это вид с балкона на вечерний Тбилиси.

image

Утром 10 ноября позавтракали (я не засняла великолепнейший хачапури, сделанный лично нашей хозяйкой, я съела всю порцию одна, щедро намазав каждый кусок маслом и сметаной (да, я тоже удивилась, но сметана там вкусная).

Каша сладкая, сыры и творог из хозяйства, кекс тоже свой.

image

Во дворе стоят ящики с орехами.

image

Дальше наши планы несколько неожиданно поменялись и мы решили перед поездкой в Батуми заглянуть на рынок (Дезертирку) и пообедать по дороге.

Пейзаж по дороге.

image

Грустное граффити по дороге.

image

Пара фотографий с рынка (впервые увидела белые гранаты).

image

image

Выдвинулись в сторону Батуми, по дороге заехали пообедать в Мцхету в “Салоби”.

Мясо в кадр не попало.

image

Дальше нас постигло разочарование.

Во-первых, начался сильнейший дождь на подъезде к горам (кстати, там везде росла капуста, Гори – край капусты, видимо), во-вторых, внезапно дорога до Батуми оказалась закрыта с 8 по 14 ноября.

Бешеной собаке семь верст не крюк, поехали обратно.

Около полуночи вернулись в Тбилиси, стали искать отель на одну ночь.

Тут надо сказать пару слов про интернет. С wi-fi в Грузии всё в порядке, а вот с 3g – нет. Местная билайновская карточка (5 лари+10 лари за интернет) отказывалась раздавать вайфай наотрез, уведомления пропускала, а посмотреть их не пускала уже, так что мы двигались по оффлайновым картам, местность гористая, GPS частенько отваливалась, ночью в дождь на серпантине это не могло не радовать.

Чудом нашли отель Гутса.

Хозяйка пустила нас в полночь (я просто позвонила в дверь наудачу), вайфай был, завтрак был,  парковка нашлась, душ был в номере.

Утром  11-го ноября позавтракали, прогулялись за  кофе.

По дороге шел дождь, погода вообще ухудшалась с каждым днем (недолгий просвет на фото).

image

Всё, за полчаса до полудня выдвинулись в сторону границы.

По дороге снова наблюдали красоты с поправкой на изменение погоды/сезона/метеоусловий.

image

image

image

image

Чем выше поднимались, тем становилось холоднее и снежнее.

Серпантин, снег, грузовики стояли вдоль дороги в обе стороны.

image

Перед границей заехали поесть в Степанцминду. Оказались там около трёх.

Вид из окна едальни.

image

Тут три четверти гигантской порции хачапури.

На обратном пути граница заняли больше времени, на русской стороне мы стояли час почти без движения.

Через Владикавказ помчали в Ростов, в Гостинице “Ани” оказались в  ~00:30. Любезный мужчина на рецепции спросил, во сколько нужно делать завтрак. “Нууу, не раньше половины девятого”. Мужчина воспринял эти слова буквально и в 8:24  13-го ноября в номер подали завтрак из яичницы, сосиски и горошка с овощами:)

Сходили попить кофе. В 10 стартовали. В 16:00 были в Воронеже и там же поели. В 23:00 были дома.