Запеченная яблочная овсянка

Если вы вдруг такие же фанаты овсянки и яблок, как и я, у меня для вас отличный рецепт к завтраку.
Неужели несколько лет назад я не ела фрукты? Почему, зачем?
Простой и быстрый рецепт к завтраку, я сделала 1/8 рецепта на пробу и с удовольствием позавтракала вместе с кофе.
Пюре я использовала детское, вместо яблок можно использовать груши или айву в сезон, очень вкусно будет подать с шариком мороженого и заварным кремом, правда, в таком случае это будет уже десерт, а не завтрак.
Я сахар не использовала, мне хватило небольшого количества кленового сиропа, а вы поступайте так, как удобнее вам, смотрите, что у вас под рукой.

  • 470 гр. овсянки
  • 37 гр. льняного семени (не клала)
  • 65 гр. коричневого сахара (не клала)
  • 2 1/2 чл. корицы
  • 1 ч.л. смеси специй для пряников
  • 1/4 ч.л. соли
  • 500 мл. молока
  • 250 гр. яблочного пюре без сахара
  • 1/2 ст.л. ванильной эссенции
  • 30 мл. кленового сиропа
  • 50 гр. сливочного масла
  • 55 гр. нарубленного пекана
  • 3 порезанных на кубики яблока
  1. Разогреть духовку до 180 гр.Ц.
  2. В сковородке растопить 50 гр. масло на большом огне, пока масло не начнет пузыриться и не появится ореховый аромат.
  3. Добавить нарезанные яблоки, 30 мл. кленового сиропа и 1/2 ч.л. корицы, готовить до мягкости при постоянном помешивании в течение 3-5 минут. Положить пекан, перемешать и снять с огня.
  4. Смешать все сухие ингредиенты, добавить молоко, яблочное пюре и ваниль.
  5. Вмешать яблоки.

6. Выпекать в течение 35-40 минут, пока не зарумянится. Остудить в течение 5 минут и подавать.

Источник

Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *