Лимонные звёздочки

Не знаю, почему именно эти печенья вызывали столь бурный восторг у моих коллег (понятно, что они вкусные, но ведь полно не менее вкусных вещей), хотя скромничать не буду, действительно вкусные, рассыпчатые, с деликатным лимонным вкусом.
Я вырезала звездочки, но можно использовать любые формочки. И лимонную цедру можно заменить апельсиновой.
Ещё один плюс этого печенья – тесто не не надо выдерживать в холодильник, замешал, раскатал, нарезал, выпек и съел.

125 гр. масла
125 гр. сахарной пудры
2 желтка
2 ч.л. лимонной цедры
155 гр. муки
110 гр. кукурузной муки
сахарная пудра для посыпки
1. Разогреть духовку до 160 гр.Ц. Выстелить противень бумагой для выпечки.
2. Взбить масло с пудрой до пышности.
3. Вмешать желтки, цедру и оба вида муки.
4. Раскатать тесто в толщину 1 см. Нарезать печенья звездочками.

5. Печь 15-20 минут до золотистого цвета.
Остудить и посыпать сахарной пудрой


Наслаждаться

Источник: Sweet food

Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *