Кокосовые энергетические шарики

 

Собственно, вот мои герои, с которых началась моя любовь к жировым шарикам:) Последние три ингредиента я не использовала, растительного молока не было, а про корицу и какао я просто забыла, получилось очень-очень вкусно. Ли пишет, что они хранятся месяц в морозилке, но у меня они ушли дней за пять, больно вкусные!

1 ч. нарезанного кокоса (попробую использовать стружку в следующий раз)
1/2 ч. растопленного кокосового масла (coconut oil)
1/4 ч. кокосового масла (coconut butter)
1/4 ч. подсолнечных семечек
1/4 ч. тыквенных семечек
1/2 ч. кешью
1/2 ч. миндаля
3 королевских финика без косточек (использовала обычные)
2 ст.л. какао-крупки
1 ч.л. корицы
1/3 ч. миндального молока

1. Все смешать в блендере, комбайне или чоппере.


2. Скатать в шары, выложить на бумагу для выпечки и убрать в морозильник.
3. Перед поеданием выложить минут на 5, чтобы оттаяли (я прямо из морозильника ела).

Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *