Запеченные сливы с ячменной посыпкой

Ещё пару месяцев на рынках будут продаваться прекрасные сливы, почему бы не воспользоваться случаем и не приготовить вкусный завтрак?
Очень вкусно подавать эту крошку со сливочным мороженым, пока она ещё горячая, но и в холодном виде она тоже хороша (а если вы не поленитесь и сварите заварной крем, то это будут именины сердца).

900 гр. слив
1 ст.л. (15 гр.) кукурузного крахмала
1/2 ч.л. имбиря
1/2 ч.л. корицы
1/3 ч. меда – не клала

1 ч. ячменных хлопьев (можно заменить овсяными)
3/4 ч. цельнозерновой муки
50 гр. сливочного масла

1. Разогреть духовку до 180 гр.Ц. Выстелить/смазать форму 20х20 см.
2. Смешать сливы с медом, специями и крахмалом, выложить в подготовленную форму.


3. Отдельно порубить муку с ячменными хлопьями и маслом, посыпать этой смесью фрукты.
4. Выпекать около 30-35 минут. пока фрукты не забулькают, а крошка не станет золотистой.

подавать с мороженым.

Inspired by kristineskitchenblog

 

Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *