Запеченная овсянка с яблоком

Я не люблю просыпаться рано исключительно потому, что я просыпаюсь голодная. Рано проснулася, рано поел, очень быстро захотел есть опять, а день обычно длинный предстоит, нельзя же бесконечно есть! По крайней мере, так происходит у меня, приходится изыскивать способо небольшой отсрочки завтрака. Запеченная овсянка – идеальный вариант в таком случае. Всё, что я и так (скорее всего) положила бы в кашу, но в другом виде.  Дополнительный плюс – несколько вариантов добавок. можно класть другие орехи, можно класть не только яблоки, но и груши и тыкву, например, можно изменять вкус за счет молока (топленое, миндальное, кокосовое, кешью), у меня вообще была вода. Обычно я сахар не добавляю, но в этот раз дома была корица в компании сахара (покупная). чуть-чуть добавила, не так уж страшнО такое количество. Можно добавить любой подсластитель по вышему выбору (а если добавите банан, но вообще веганская овянка получится, ведь яйцо в таком случае можно будет не класть).

Я форму ничем не смазывала, у меня керамическая, можно прямо в ней подавать и есть, если будете делать в большой форме (умножая количество ингредиентов на соответствующее количество едоков), можно будети смазть форму маслом или выстелить её бумагой.

Количество ингредиентов на одного:

45 гр. овсяных хлопьев
2 белка (на 60 гр.)
1/3 ч. жидкости (воды/молока/орехового молока)
1 ч.л. корицы (у меня была сразу смешана с сахаром)
1-2 ч.л. мёда/сиропа агавы/финикового сиропа
1 очищенное от кожуры и натертое яблоко (моё было на 55 гр.)
4 грецких ореха
1/4 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
тахини для подачи

1. Разогреть духовку до 180 гр.Ц.
2. Смешать воду/молоко с овсянкой и белком.
3. Добавить яблоко, нарезанные орехи, соль, корицу, разрыхлитель.
4. Выложить в форму тесто (я сверху положила 3 ломтика яблока, но это необязательно:)).
5. Печь 25-35 минут или пока палочка, воткнутая в середину не станет выходить нелипкой.
6. Полить тахини и съесть с большим удовольствием.

 

 

 

 

Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *