Простые печенья с какао

image
Я не ожидала особых восторгов от этого печенья, потому что мне просто хотелось что-то быстро испечь:) Каково же было моё удивление, когда я надкусила первую печеньку! Получилось что-то невероятно шоколадное, вкусное, хрустящее и очень насыщенное, как-то быстро они начали заканчиваться:)
Также они замечательно подходят для подарков, потому что хранятся (по легенде) 7-10 дней.
Эти печенья, плюс имбирные печенья и миндальные полумесяцы – и красивый и вкусный подарок готов!
125 гр. соленого размягченного масла
80 гр. мелкого сахара
1/2 ч.л. ванильной эссенции
155 гр. (1 ч.+3 ст.л.) муки
30 гр. (2 ст.л.) какао-порошка
1/4 ч.л. разрыхлителя

1. Разогреть духовку до 180 г.Ц. Выстелить противень.
2. Взбить масло, сахар и ваниль до пышности.
3. Добавить сухие ингредиенты, тесто станет крошкообразным.
4. Раскатать тесто до толщины 1 см., вырезать формочками печенья.
5. Печь 15 минут, охладить и посыпать какао.
По мере остывания они будут затвердевать.
IMG_6629
Источник: переработанный Classic artisan baking

IMG_6625

Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *