Клафути с черешней

Черешня ещё не отошла, сезон вишни в самом разгаре, самое время полюбить клафути – минимальные временные затраты, а отдача очень даже на уровне:)

Ингредиенты:

500 гр. черешни или вишни

100 гр. сахарной пудры

125 гр. муки

щепотка соли

масло для формы

3 яйца

300 мл. молока

 



1. Вымыть ягоды, оборвать плодоножки, выложить в миску, засыпать половиной сахарной пудры и оставить на полчаса минимум.

2. Разогреть духовку до 180 гр.Ц., смазать круглую форму (диаметр 24 см.) маслом. У меня, как вижно, прямоугольная.

3. Просеять муку, добавить соль и пудру. Взбить яйца и перемешать обе смеси. Влить молоко и снова взбить.

4. Выложить вишню, залить тестом и печь 35-40 минут.

5. Остудить, присыпать сахарной пудрой и подавать.

 

Приятного аппетита!

Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *