French crepes

 

Самые лучшие блины, в 9 случаях из 10 сразу завожу двойную порцию.

1/2 ч. муки
2 яйца
30 гр. растопленного сливочного масла
щепотка соли
1,5 ст.л. сахара (клала 1 коричневого)
1/4 ч. теплой воды
1/2 ч. молока

1. Все ингредииенты смешать и оставить либо на 30 минут просто либо поставить на ночь в холодильник (в холодильнике тесто может отдыхать максимум 2 дня)
2. Смазывать сковородку маслом и выпекать:)

IMG_6119

Их вкусно есть и просто, можно чем-то фаршировать, можно делать с ними блинный пирог.

IMG_6110

Joy of cooking

IMG_6116

Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *